Podole Wielkie 4 Years Starka Ex-Tokaj Cask 0,7l 46%vol.

Podole Wielkie 4 Years Starka Ex-Tokaj Cask 0,7l 46%vol.

Die Destillerie Podole Wielkie liegt im polnischen Główczyce, etwa 27 km südlich von Łeba, und blickt auf eine über 150-jährige Geschichte zurück. Nach aufwendiger Restaurierung durch die Familie Paszota wurde sie 2019 neu eröffnet. Zum Anwesen gehört ein rund 500 Jahre alter Bauernhof mit eigenen Feldern – die Basis für alle verwendeten Rohstoffe.

Heute zählt Podole Wielkie zu den wenigen verbliebenen landwirtschaftlichen Brennereien Polens, die Vodka und Okowita aus eigener Ernte herstellen.

Der Podole Wielkie 4YO Starka Ex-Tokaj Cask ist ein in Eichenfässern gereifter Roggen-Okowita, die zuvor mit ungarischem Tokaj belegt waren. Damit knüpft er an die fast vergessene Tradition des Starka an.

In der Nase zeigen sich intensive Noten von Trauben, Rosinen, getrockneten Kirschen, Schokolade, Leder und Walnüssen. Am Gaumen folgen Aromen von Trauben, Kakao, Vollkorn und Cashew, mit einem langen, warmen Abgang aus Rosinen, Schokolade und Honig.

Limitiert auf 120 Flaschen

Zusatzinformation

• Alkoholgehalt : 46%
• Flascheninhalt: 700ml
• Herkunftsland: Polen
• Vertrieb: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland
  
• Marke: Sanchez Podole Wielkie
• Typ / Verkehrsbezeichnung : Roggendestillat (Okowita)